马大姐回应称未在面包中违规添加丙二醇,已提出复检申请

发布日期:2019-12-28

新京报讯◎(记者 刘欢)针对山西省市场监管局通报马大姐17香芝士๑味皇⿲冠黄油面包被检出丙二醇,12月◤17日,河北马大姐食品有◐限公司向新京报记者发来说明函,称检出的丙二醇应是原料带入,马з大姐公‖司对检测结果提出∮异议,已向山西省市Ⅱ场监管局提出复∕检申请。

 


12月13日,山西省▄市场监管局发布抽检信息显示,在山๑·ิ.·ั๑西永辉超市大同分公司销售的ы、╱╲标称河北马大姐食品有限公司生产的17Е香芝士味皇冠黄油面包(起酥面包)(2019-09-07)检出丙二醇,含〥量▷为ω0.0583g/kg。

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马大姐方面在说明函里表示,♀在看到通报后,公司组织相关人员进行分析,查找原因,并立即停止生产和销售该产品。同时』,马大姐称,生产该皇Ψ冠黄油面包是按照食品安全标准进行设计、生产的,所用添加剂符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),۞۞配料中没有添加丙二醇,公司在实际生产过程中未违规‥添加丙二醇ↅ。

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“所检出的丙二醇←应为原料带入”,马◇大姐方面ж列出&了《食品安全国家标准▫ 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2ぷ014)中3.4规定的4个带入原则,即食品配料中允Ⅳ许♀使用该食品添加剂;该添и加剂的用量不超过允许的最大使用量;在正常生产工艺条件下使用这Ж√些配料,且食品中该添加剂的含量不〾应超过由配料带入的水平;々由配料带入食品中的该添加ↂ剂含量应明显低于直接将其添加▁▂▃▄到食品中通常所需要的水平。“如果丙二醇符合ↀ这些带入原则时,是可由原料带入并被检测出来的。”

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对此,马大姐方面表示对山西省的此次抽检有异议,已向公司所在地市场监督管理局以及◥山西省市场监督管理局提出复检申请。

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新京报记者 ∴刘欢 图Π片来源 说◣明函截图 

编辑 祝凤岚 校对 张彦君



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